American Flavours

Barra - 24/07 (domingo) às 15:30h
Botafogo - 20/07 (quarta-feira) às 20h

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Harmonização com Cerveja

Burger Gourmet - Faça você mesmo 15/05/2016 às 14h

Curso de Hambúrguer Artesanal - Faça você mesmo em parceria com Leandro Monteiro do Monteiro Burger - 15/05 (domingo) às 14h:

O cardápio está incrível:

Tudo harmonizado com IRADA!

A volta do módulo básico

O módulo básico consiste em 3 aulas com pratos clássicos pra você não errar mais na cozinha. 
As aulas são livres, você pode se inscrever apenas para uma ou para o módulo completo (com desconto)

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Massas & Molhos - 31/03 (quinta-feira) às 20h:
 
Lasanha (feita com o legítimo molho à bolonhesa)
Fettuccine ao molho 3 Queijos
Conchiglione ao Pesto Siciliano
Mousse de Chocolate (Receita Clássica)

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Carnes & Risotos - 07/04 (quinta-feira) às 20h:
 
Rocambole de Carne com Risoto de Brie
Picadinho com Farofa Crocante (a melhor!)
Frango Recheado no forno com Risoto de Abobrinha e Limão Siciliano
Torta Fudge de Chocolate

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Peixes & Frutos do Mar - 14/04 (quinta-feira) às 20h:
 
Ceviche Tropical
Risoto de Lagostim Flambado na Cachaça
Salmão em crosta de gergelim com Arroz Negro
Torta de Limão Siciliano


Todas as aulas são harmonizadas com vinho

Valor: aula única R$180,00 / pacote das 3 aulas do módulo: R$490,00

Última Aula do Ano!

Dia 16/12 às 20h:

• Dadinhos de Tapioca com Geléia de Pimenta

• Risoto Negro de Polvo

• Fetuttine ao Ragú de Costela

• Sobremesa Surpresa!

• Harmonização com vinho tinho

Valor: R$170,00

Comidas para o Natal

09/12 (quarta-feira) às 20h:
 

• Salada de Lentilha com Limão Siciliano

• Rondelle de Bacalhau com Cogumelos e molho branco

• Tender Bolinha com Molho de Tamarindo com Farofa de Castanhas

• Torta Salame de Chocolate

• Torta de Nozes da Vovó Dulce (a melhor do mundo!)

Sabores da Itália para Iniciantes - Terça-feira 10/11 às 20h

• Risoto de Lagostim com Camembert

• Spaghetti aos três Queijos (Massa Fresca)

• Fettuccine com Lascas de Mignon ao creme de Dijon (Massa Fresca)

• Sorvete de Nutella

• Sorvete de Limoncello

Harmonização com Vinho Tinto

valor: R$170,00

Aula Thai de Verão - Glúten Free: 26/11 às 20h

• Chicken Satay (molho de amendoim)

• Saladinha de Macarrão Oriental com Pato Defumado e molho Agridoce

• Pad Thai

• Sorvete de Manga com Gengibre e Calda de Coco

Harmonização com Vinho Branco

valor: R$ 170,00

Massas e Risotos para Iniciantes: 22/10 às 20h

• Risoto de Grana Padano com Crisps de Parma

• Risoto Caprese

• Talharim com Camarões no Molho de Limão Siciliano

• Conchiglione ao Pesto Trapanese

valor: R$170,00

Burgers & Beers: 15 e 23/09 às 20h

• 3 tipos de Burger

• Molhos

• Acompanhamentos

• Sorvete de Nutella

valor: R$ 180,00

19/08 (terça-feira) & 25/08 (esgotada) às 20h: Mini Porções

• Pulpo à Gallega

• Picadinho com Farofinha Crocante de Alecrim

• Camarão no leite de Coco

• Cookies

• valor: R$160,00

09/07 (quinta-feira) às 20h: Sabores da Toscana e Roma

• Steak Tartare (versão Toscana)

• Carbonara Trufado

• Tiramisu

• valor: R$ 160,00

02/07 (quinta-feira) às 20h: Sabores da Sicília

• Caponata Siciliana

• Risoto de Abobrinha e Camarões ao Pesto de Ervas

• Panna Cotta de Nutella

• valor: RS160,00

19/05 (terça-feira) às 20h: Burgers em parceria com Rafa Neves

• 3 tipos de hambúrguer

• Molhos e acompanhamentos pra fugir do tradicional

• Rolinhos de Chocolate com Canela (foto)

> Harmonização com Cerveja

• valor R$160,00

14/05 {quinta-feira} às 20h: Aula Oriental

• Salada de Pad Thai
 

• Peixe do dia em crosta de Gergelim 

com Talharim oriental ao molho de Wasabi (foto)
 

• Sorvete de Coco com Frutas Flambadas em Especiarias
 

> Harmonização com Vinho Branco

• valor R$ 160,00