INGREDIENTES

 

• 3 queijos de sua preferência (brie / camembert, gouda / gruyere e gorgonzola)

• ½ xícara de vinho branco

• Noz moscada a gosto

• Sal a gosto

 

MODO DE FAZER

 

• Derreta os queijos em fogo bem baixo ou em banho maria;

• Adicione o vinho;

• Tempere com noz moscada e sal;

• Sirva bem quente.

 

Obs.:

Coloque metade da quantidade do gorgonzola em relação aos outros. Para derreter e ficar mais líquido, coloque 3 colheres de creme de leite fresco enquanto ferve.