entradinhas | mini fondue de queijo

INGREDIENTES

 

  • 3 queijos de sua preferência (brie / camembert, gouda / gruyere e gorgonzola)

  • ½ xícara de vinho branco

  • Noz moscada a gosto

  • Sal a gosto

 

MODO DE FAZER

 

  • Derreta os queijos em fogo bem baixo ou em banho maria;

  • Adicione o vinho;

  • Tempere com noz moscada e sal;

  • Sirva bem quente.

 

Obs.:

Coloque metade da quantidade do gorgonzola em relação aos outros. Para derreter e ficar mais líquido, coloque 3 colheres de creme de leite fresco enquanto ferve.