carnes | fraldinha na cerveja escura

INGREDIENTES

 

  • 500 gr de fraldinha

  • 100 ml de molho de tomate

  • 355 ml de cerveja escura

  • Alho e cebola para refogar

  • Alecrim

  • Louro

  • Tomilho

  • Sal e pimenta a gosto

 

MODO DE FAZER

 

  • Sele a carne numa panela com azeite

  • Refogue cebola e alho

  • Coloque o molho de tomate, a cerveja e os temperos e deixe na pressão por 50 minutos

  • Ao retirar, acerte o sal e, caso o molho esteja um pouco líquido, deixe cozinhando por mais 10 minutos para engrossar.