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carnes | fraldinha na cerveja escura
INGREDIENTES
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500 gr de fraldinha
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100 ml de molho de tomate
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355 ml de cerveja escura
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Alho e cebola para refogar
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Alecrim
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Louro
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Tomilho
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Sal e pimenta a gosto
MODO DE FAZER
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Sele a carne numa panela com azeite
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Refogue cebola e alho
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Coloque o molho de tomate, a cerveja e os temperos e deixe na pressão por 50 minutos
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Ao retirar, acerte o sal e, caso o molho esteja um pouco líquido, deixe cozinhando por mais 10 minutos para engrossar.
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