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massas | tagliatelli de brie com crisp de parma

INGREDIENTES

 

  • 1 pacote da massa de preferência (para molhos mais líquidos, prefira uma massa longa)

  • 2 bries

  • 1 creme de leite fresco

  • Catupiry para engrossar

  • 300 gr de presunto de parma

  • Noz moscada

  • Parmesão a gosto

  • Sal e pimenta a gosto

 

MODO DE FAZER | CRISP DE PARMA

 

  • Desfie o parma e coloque numa assadeira no forno baixo por apenas 5 a 10 minutos

 

 

MODO DE FAZER | MOLHO DE BRIE

 

  • Tire toda a parte branca do brie e pique o queijo

  • Numa panela em fogo baixo coloque metade do creme de leite

  • Quando esquentar jogue o brie picado e mexa até derreter

  • Coloque um pouco de catupiry para engrossar

  • Tempere com noz moscada, sal e pimenta.

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